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Fruchtige, aromatische und frische Rosés mit einer attraktiven Säure.
Die Winzer ernten für den Rosewein meistens ausschließlich rote Trauben, hauptsächlich die charakteristische Rebsorte in der D.O./Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero Tempranillo. Weitere autorisierte rote Sorten sind Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec und Garnacha.
Ribera del Duero Rosés können auch aus einer Mischung aus roten Trauben (mind. 50%, oft 100%), und der einzigen weißen autorisierten Traubensorte Albillo erzeugt werden.