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Bestseller

BOCCA Joven Roble 2012

Preis: 13,50€ 11,95€
Etikettpreis: 2,00€
Marke/Spitzname:  BOCCA / Der Vollmondige
Produktnr.:  4
Verfügbarkeit:  auf Lager


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BOCCA JOVEN ROBLE

Der Vollmondige

Süß, breit, fruchtig und mineralisch

 

Dunkle kirschrote Farbe mit schwarzblauem Rand.

Sehr intensive Nase, in der Wildfrüchte, Brombeeren, Himbeeren, Milcharomen, balsamische und mineralische Noten und feine geröstete Nuancen durch das Holzfass dominieren.

Die Süße der Früchte erweitert die Empfindungen, die Frische und Mineralität verbinden. Offene und ehrliche Präsenz. Der richtige Ausbauprozess des Weins respektiert die angenehmen Machtnoten (Mineralität) und Zartheit (kleine schwarze Früchte und Pflaumenmarmelade).

  • Biodynamisch
  • Mazeration 5 Tage, Eichenfass 9 Monate
  • Ohne Filtration oder Stabilisierung


Der Vollmondige Boca steht im Spanischen für Mund. Der vollmundige Wein wurde zum "Vollmondigen", weil sein Winzer Ángel Casado auf einen biodynamischen Anbau achtet und nach bestimmten Mondphasen erntet.

Bocca-Weintrauben in Roa (Burgos)
2010

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