COSECHA: Sehr intensive sauerkirschrote Farbe mit einer bläulichen, Indigo, violetten und purpurnen Randfarbe. Leichte Farbtöne in Rubin, mit großer Farbintensität, sehr lebendig.
JOVEN ROBLE: Intensive dunkle kirschrote Farbe, sehr tief, mit mittlerer bis hoher Dichte. Betont sind dunkelviolette Töne, die sich auf die Tiefe konzentrieren.
CRIANZA: Farben, die sich von eine intensiven dunklen kirschroten Farbe zum sauerkirschenrot weiterentwickeln. Bedeutende Violetttöne, die auf einen noch jungen Wein hindeuten.
RESERVA: Von langsamer Farbentwicklung und intensiver Dichte, die Töne variieren zwischen Granat-Kirsche und Rubinrot.
ROSADO: Rosarote, lebendige, saubere und glänzende Farbe.

COSECHA: Betonte und dichte Primäraromen, in der Geruchspalette von reifem Obst und wilden Beeren (Maulbeere, Brombeere, Himbeere,…).
JOVEN ROBLE: Amalgam der Gerüche nach Bodenvegetation, wo sehr reife rote und schwarze Früchte perfekt mit sehr feinem und elegantem Holz verschmelzen.
CRIANZA: Intensives fruchtiges Fundament mit eigenen Nuancen aus adeligem Holz, die von Gewürznoten wie Vanille, Lakritze oder Nelke bis hin zu gerösteten Nuancen reichen.
RESERVA: Intensiv und elegant. Tiefe Aromen von überreifen kandierten Früchten, vermischt mit anderen Aromen wie Leder, Moschus, mineralischen und balsamischen Noten.
ROSADO: Seine Aromen erinnern an Früchte in Sirup. Blumen und frische Früchte umgeben die feine und elegante Nase.

COSECHA: Vollmundig und voller Geschmack. Hoher Tanningehalt, ergänzt durch eine ausgeglichene Säure, die ihm Lebendigkeit verleiht.
JOVEN ROBLE: Am Gaumen kommen die Frische von Fenchel und Menthol sowie Nuancen von Milch und Fruchtbeeren (Maulbeeren, Brombeeren, Himbeeren…) zusammen und vereinen sich mit erlesenen Tönen von Zimt, Vanille und Gewürzen.
CRIANZA: Fleischig, strukturiert und rund. Mit Tanninen im Gleichgewicht, samtig, geschmackvoll, sehr persistent und mit einer starken retronasalen Wahrnehmung.
RESERVA: Fleischig, potent und ausgeglichen. Voll und robust im Mund. Lang anhaltende retronasale Fülle, die die Aromen der Alterung betont.
ROSADO: Blumige Noten und rote Früchte, die an Erdbeere, Sauerkirsche und Himbeere erinnern. Sie tragen zur Komplexität des Weines bei. Süßes und zauberhaftes Ende.